Velouté avocat concombre
Difficulté : facile
Temps de Cuisson :
Infos en + :
- Pour 4 personnes.
Ingrédients :
- 1 avocat
- 1/2 concombre
- 15 cl d’eau
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- herbes de Provence
- sel, poivre
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Préparation :
Couper l’avocat et le concombre en morceaux.
Mixer plus ou moins finement les légumes avec l’eau, l’huile et les herbes de Provence. Saler et poivrer.
Dresser dans des verrines et servir frais !
