Difficulté : facile
Temps de Cuisson :
50 min
Infos en + :
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Ingrédients :
- 1L de lait
- 100g de Maïzena
- 130g de sucre en poudre
- 5 oeufs
- 3 cuillères à soupe de myrtilles sauvages au naturel
- 1 cuillère à soupe de confiture de myrtille
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Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Faire chauffer doucement le lait.
Dans un bol, mélanger la Maïzena et le sucre.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette et ajouter progressivement le mélange sucre/Maïzena. Verser le lait chaud et bien mélanger. Ajouter enfin les myrtilles et la confiture.
Verser la préparation dans un moule à bord haut et enfourner 50 minutes environ en surveillant.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
Déguster froid!
- Vous pouvez réaliser cette recette avec une pâte brisée.