Préchauffer le four à 200°C (th.6-7).

Dans une casserole, faire fondre le chocolat. Ajouter la noix de coco, puis le lait. Faire chauffer à feu doux.

Dans un bol, battre les oeufs en omelette.

Dans un saladier, mélanger la Maïzena et le sucre. Ajouter alors les oeufs battus.

Quand le lait est bien chaud, le verser sur la préparation en mélangeant.

Etaler la pâte dans le moule et la piquer.
Verser la préparation et enfourner 30 minutes.
Pour vérifier la cuisson, piquer avec la lame d'un couteau: elle doit ressortir sèche.

Sortir du four et laisser refroidir puis placer au frais jusqu'au moment de servir!