Les Plats

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Choux courge chèvre



Difficulté : moyen

Temps de Cuisson : 10 min + 20 min


Infos en + : 1 plaque de four....


Ajoutée le : 13 Octobre 2008  

  • 1kg de courge
  • 12cl d'eau
  • 100g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 120g de Maïzena
  • 4 oeufs
  • 1 bûche de chèvre
  • ...

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Bruschetta courgette chèvre



Difficulté : facile

Temps de Cuisson : 15 min


Infos en + : Pour 2 personnes....


Ajoutée le : 13 Octobre 2008  

  • 1/2 baguette
  • 1 petite courgette
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 4 tranches de bûche de chèvre
  • 2 noix
  • 2 olives
  • herbes de Provence
  • ...

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Tartelettes poireau chèvre



Difficulté : facile

Temps de Cuisson : 30 min


Infos en + : Pour 4 tartelettes ou une grande...


Ajoutée le : 06 Octobre 2008  

  • 1 pâte brisée
  • 1 oignon
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1/2 poireau
  • 2 oeufs
  • 10cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • ...

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Tarte fondante aubergine mozzarella



Difficulté : facile

Temps de Cuisson : 25 min


Infos en + : 1 moule à tarte....


Ajoutée le : 04 Octobre 2008  

  • 250g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 125g de beurre
  • 1/2 bûche de mozzarella à cuisiner (200g)
  • 1 aubergine
  • 3 tranches de jambon de Parme

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Tarte tatin oignons raisins



Difficulté : moyen

Temps de Cuisson : 25 min


Infos en + : 1 moule à tarte....


Ajoutée le : 23 Août 2008  

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 kg d'oignons
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 150g de raisins de Corinthe
  • ...


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