Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine et la levure.

Mélanger le beurre et le sucre, ajouter l’œuf puis incorporer le mélange farine/levure ainsi que le lait.

Verser la préparation dans le moule et recouvrir avec les fruits.

Préparation du topping :

Mélanger la farine, le sucre et le beurre comme pour une pâte à crumble puis répartir sur les fruits et enfourner pour 45-50 minutes en surveillant.

Déguster tiède ou froid !