Préchauffer le four à 180° (th.6) et beurrer le moule.

Dans un saladier, mettre les 5 premiers ingrédients et les mélanger d'un seul coup.

Répartir les tranches d'ananas au fond du moule (réserver le jus) et compléter avec les framboises.

Verser la préparation et enfourner 20 minutes environ.

Attendre quelques instants avant de démouler puis verser le jus d'ananas dessus.

Déguster encore tiède!