Préchauffer le four à 180°C (th.6) et chemiser un moule à cake.

Récupérer le zeste des citrons et le hacher finement.

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier, battre au fouet les oeufs, le sucre et le sel.

Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu.

Presser les citrons et verser le jus dans la préparation. Mélanger et ajouter les graines de pavot. Verser la préparation dans le moule et enfourner 45-50 minutes à 180°C en surveillant bien.

A la sortie du four attendre quelques instants avant de démouler.

Déguster froid!