Préchauffer le four à 180°C.

Chemiser un moule à cake.

Mélanger le sucre glace, la farine et la levure.

Faire une pommage de beurre. L'ajouter à la préparation ainsi que le miel. Mélanger.

Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes d'oeufs à la préparation. Mélanger.

Brasser le yaourt nature et l'ajouter.

Ecraser deux bananes, couper la 3ème en rondelles. Les ajouter.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, y ajouter au fur et à mesure le sucre en poudre.

Incorporer les blancs à la préparation.

Couper 75g de chocolat aux noisettes en pépites et les ajouter à la préparation.

Enfourner à 180°C pendant 40min. A surveiller.

Sortir le cake du four et laisser tiédir un moment. Pendant ce temps, faire fondre le reste du chocolat et napper le gâteau.

A déguster froid ou chaud.